Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Wontons
- 1 garlic clove
- 2 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 spring onion, white part only
- ½ - 1 long red chilli, deseeded if preferred (volitelně)
- 1 sprig fresh coriander
- 120 g pork mince, broken in pieces
- 120 g prawns, raw, peeled, deveined
- 1 egg yolk, from medium egg
- 1 Tbsp soy sauce
- 2 tsp sesame oil
- 1 Tbsp rice wine vinegar
- peanut oil, for greasing
- 20 - 30 wonton wrappers, any shape
- 1 egg white, from medium egg, lightly whisked
Broth
- 2 garlic cloves
- 2 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 spring onions, white part only
- 1 Tbsp peanut oil
- 1100 g water
- 1 Tbsp chicken stock paste (see Tips)
- 1 tsp fish sauce
- 1 tsp sesame oil
- 140 g pak choi, thinly sliced
- 20 g dried shiitake mushrooms, soaked in boiling water for 30 minutes, then drained
- 35 g tinned bamboo shoots, drained
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1736 kJ / 413 kcal
- Protein
- 23 g
- Sacharidy
- 39 g
- Tuk
- 17 g
- Vláknina
- 5.4 g
Alternativní recepty
Wonton wrappers
55 min
Kalguksu (Chicken Noodle Soup)
1h 15min
Bibimbap (Beef Rice Bowl)
1 Std. 25 Min
Taiwanese Steamed Buns
2 Std. 45 Min
Tom Yum Paste
45 Min
Pork belly ramen
4sa 10 dk
Mexican Spare Ribs
50 Min
Grilled Pork Skewers with Turmeric
7 Std. 10 Min
Full English Breakfast Popover
40 min
Miso Soup, Sake Seafood with Rice
1h 5min
Vietnamese Beef Pho
1h 45 min
Wonton soup
1 Std.