Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Char Siu Pastries
Příprava 40min.
Celkový 6hod. 10min.
14 pieces
Suroviny
Char Siu
-
pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)300 - 350 g
-
sugar2 tsp
-
Chinese five spice powder½ tsp
-
cloves½ tsp
-
star anise2
-
hoisin sauce15 g
-
light soy sauce15 g
-
Shaoxing rice wine20 g
-
honey½ Tbsp
Chinese Puff Pastry
-
sugar15 g
-
unsalted butter soft120 g
-
water60 g
-
plain flour plus extra for dusting275 g
Filling
-
garlic cloves4
-
vegetable oil10 g
-
oyster sauce15 g
-
Shaoxing rice wine10 g
-
water plus extra for sealing pastry100 g
-
sesame oil1 tsp
-
cornflour mixed with 1 Tbsp water1 ½ tsp
-
ground white pepper½ tsp
Assembly
-
medium egg beaten1
-
sesame seeds for sprinkling1 - 2 Tbsp
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 piece
Sodík
66 mg
Protein
8 g
Kalorie
833 kJ /
199 kcal
Tuk
10 g
Nasycený tuk
5 g
Sacharidy
19 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Savoury
58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
Spojené království a Irsko
Mohlo by se vám také líbit...
Prawn and Asparagus Basil Ravioli
2hod. 30min.
Hakka Yam Abacus
20min.
Pitta Bread
2hod.
Two-Flavoured Picnic Rolls
1hod. 30min.
Stewed Pork Belly With Rose Wine
50min.
Luo bo gao (radish cakes)
25hod. 20min.
Black Sesame Glutinous Rice Dumplings
30min.
Cheese Sticks
55min.
Seafood Ravioli - Ravioli ai frutti di mare
2hod.
Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce
4hod. 25min.
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2hod. 25min.
Onion Focaccia
3hod. 20min.