Vegetarian Curry

Vegetarian Curry

3.7 3 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
garlic cloves
5
galangal sliced
30 g
onions cut in quarters
80 g
shallots
30 g
fresh lemongrass
2 stalks
fresh red chillies
6
bird's eye chilli
6
cooking oil
70 g
water
30 g
curry leaves
2 sprigs
kaffir lime leaves deveined
4
star anise
2
cardamom pods
4
cinnamon stick
1
eggplant cut in 4 cm length wedges
250 g
long beans cut in 4 cm length
250 g
turmeric powder
1 tsp
vegetable broth
1000 g
1000 g water
carrots cut in 4 cm length
150 g
fried tofu cut in halves
50 g
tomato cut in wedges
1
coconut milk
200 g
Chinese five spice powder
1 tsp
vegetable stock powder
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
salt adjust to taste
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 454.6 mg

Protein 10 g

Kalorie 1367 kJ / 326.7 kcal

Tuk 20.1 g

Vláknina 5.1 g

Nasycený tuk 6.4 g

Sacharidy 28.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Our Kitchens are a Window to the World 40 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Wonton Soup

1 Std.

Fresh Prawn Spring Rolls

1 Std.

Authentic Pad Thai

40 Min

Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables

1 Std. 45 Min

Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce

40 Min

Prawn Biryani

1 Std. 15 Min

Sambhar Masala

25 Min

Sweet Potato Bread Rolls

3 Std.

Aloo Gobi

20 Min

Char Siu Pastries

6 Std. 10 Min

Prawn Arrabbiata

30 Min

Malabar Prawn Curry

1 Std. 25 Min