Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

4.5 15 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 10hod. 5min.

6 doses

Suroviny

Cabrito

sal grosso
3 c. chá de
dentes de alho
6
malaguetas (volitelně)
2
banha
100 g
colorau
2 c. chá de
vinho branco
200 g
cabrito (2500 g aprox.)
½
tomilho
10 pés de
folhas de louro
2
pimenta
1 pitada de
água
200 g

Migas

pão alentejano de véspera, cortado em pedaços pequenos
500 g
azeite
50 g
dentes de alho
3
coentros
15 g
água
1500 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
200 g
gemas de ovo
3

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 62 g

Kalorie 3500 kJ / 836 kcal

Tuk 40 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

#euficoemcasa 22 recepty/-ů
Portugalsko

Revista Abril 2017 25 recepty/-ů
Portugalsko

Rockstars 10 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Açorda de marisco

30min.

Sapateira recheada

5min.

Sopa rica de peixe

2hod. 30min.

Borrego mediterrânico

10hod.

Lingueirão à Bulhão Pato

2hod. 20min.

Borrego à moda de Alpiarça

25hod.

Sopa de peixe alentejana

40min.

Arroz de lingueirão

2hod. 35min.

Choquinhos à Bulhão Pato

30min.

Raia alhada

40min.

Cabrito assado

16hod.

Perna de peru com puré de maçã

11hod. 30min.