Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 2hod.
8 kusů

Suroviny

Kynuté těsto
  • 140 gramů vody
  • ½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
  • 1 špetka cukru
  • 250 gramů hladká mouka
  • ¾ čajové lžičky soli
Náplň
  • máslo na vymazání
  • 400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
  • 200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
  • 4 vejce
  • 20 gramů škrobu
  • 2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
  • 1 čajová lžička soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 2 špetky muškátového oříšku, mletého

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 9 g
Kalorie 1512 kJ / 361 kcal
Tuk 23 g
Vláknina 1.3 g
Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...