Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod.

8 kusů

Suroviny

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 9 g

Kalorie 1512 kJ / 361 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Čerstvé bylinky 11 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Jablečný koláč (Apfelkuchen)

50min.

Mazancové těsto plněné klobásou

3hod. 40min.

Briošky (Brioches)

1hod. 20min.

Chléb se sýrem a salámem

1hod. 40min.

Francouzské máslo Montpellier

Žádné hodnocení

Bramborové muffiny s parmazánem

1hod. 10min.

Šnečci s kysaným zelím

1hod. 45min.

Olivový chléb

3hod. 50min.

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1hod.

Pistáciová zmrzlina bez vajec

10hod. 20min.

Focaccia verde

2hod. 20min.

Muffiny s ledovou polevou

45min.