Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

Slaný koláč se zakysanou smetanou a pažitkou

3.5 8 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod.

8 kusů

Suroviny

Kynuté těsto

140 gramů vody
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
1 špetka cukru
250 gramů hladká mouka
¾ čajové lžičky soli

Náplň

máslo na vymazání
400 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
200 gramů smetany ke šlehání, 30% tuku
4 vejce
20 gramů škrobu
2 svazky pažitky (30 gramů), nasekané
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky muškátového oříšku, mletého

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 9 g

Kalorie 1512 kJ / 361 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Čerstvé bylinky 11 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Špaldové krekry

30min.

Kořenicí směs čína

5min.

Halloweenské houstičky

3hod. 20min.

Pohanková mouka

5min.

Pohankové miništoly

1hod. 50min.

Kokosové máslo

5min.

Kroupy s omáčkou z ricotty, květáku a mandlí

40min.

Jablečné cereální tyčinky s arašídy

50min.

Salsa verde kuskus s kuřecími řízečky

55min.

Koláč s mléčnou rýží a třešněmi

2hod.

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

1hod.

Batátové buchty

3hod.