Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
麵糰
- 155 克 水
- 25 克 糖
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 220 克 高筋麵粉
- 45 克 雜糧粉
- 30 克 蛋液
- ½ 茶匙 鹽
- 30 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
紫米餡
- 1200 克 水 ,多備一些刷水用
- 75 克 紫糯米 ,浸泡5小時或隔夜,瀝乾
- 50 克 圓糯米 ,浸泡3小時或隔夜,瀝乾
- 30 克 糖
- 10 克 杏仁片 ,依個人喜好添加
- Nutriční hodnoty
- na 1 個
- Kalorie
- 1302 kJ / 311 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Sacharidy
- 57.2 g
- Tuk
- 5.7 g
- Vláknina
- 1.3 g