Petits pains vapeur

Name: Petits pains vapeur
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 950 g d'eau; 15 g de levure boulangère fraîche; huile végétale; 250 g de farine à pain; 1 c. à café de sel; 3 c. à café de graines de sésame

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 2hod. 10min

Počet porcí 10 portions

Suroviny

950 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
nebo 1 ½ c. à café de levure boulangère sèche (6 g)
huile végétale, pour huiler
250 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
3 c. à café de graines de sésame blanc ou noir, et un peu pour garnir

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 495 kJ / 118 kcal
Protein: 4 g
Sacharidy: 19 g
Tuk: 3 g
Vláknina: 1.4 g