Čokoládový dort v páře se šlehačkou

Čokoládový dort v páře se šlehačkou

4.7 25 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 10min.
6 porcí

Suroviny

Čokoládový dort
  • 4 vejce žloutky a bílky zvlášť
  • 100 gramů cukru
  • 125 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)
  • 125 gramů másla na kousky
  • máslo pro vymazání
  • hladká mouka plus extra pro vysypání
  • 100 gramů hladké mouky
  • 1 čajovou lžičku kypřicího prášku do pečiva (5 gramů)
  • 600 gramů vody
Šlehačka a čokoládová náplň ganache
  • 315 gramů smetany, min. 30 % tuku chlazené
  • 80 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa na kousky (2 cm)

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 10 g
Kalorie 2863 kJ / 684 kcal
Tuk 51 g
Vláknina 2.5 g
Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...