Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí
TM5 TM6

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

4.4 (26 hodnocení)

Suroviny

Karamelizovaná cibule

  • 700 gramů cibule, na čtvrtky
  • 70 gramů másla
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 50 gramů vody
  • 4 brambory, podélně rozkrojené (cca 220 gramů každá)
  • 1 čajová lžička soli, podle chuti
  • 30 gramů karamelového sirupu
    nebo 30 gramů surového třtinového cukru
  • 1 špetka čerstvě mletého černého pepře

Náplň

  • 50 gramů cibule, na čtvrtky
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 150 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 1 špetka soli, podle chuti
  • 30 gramů bílého vína
  • 50 gramů ementálu, nastrouhaného

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
2585 kJ / 617 kcal
Protein
17 g
Sacharidy
50 g
Tuk
37 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty