Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

4.3 30 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 15min.
4 porce

Suroviny

Karamelizovaná cibule
  • 700 gramů cibule na čtvrtky
  • 70 gramů másla
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 50 gramů vody
  • 4 brambory podélně rozkrojené (cca 220 gramů každá)
  • 1 čajová lžička soli podle chuti
  • 30 gramů karamelového sirupu
    30 gramů surového třtinového cukru
  • 1 špetka čerstvě mletého černého pepře
Náplň
  • 50 gramů cibule na čtvrtky
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 150 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 1 špetka soli podle chuti
  • 30 gramů bílého vína
  • 50 gramů ementálu nastrouhaného

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 17 g
Kalorie 2585 kJ / 617 kcal
Tuk 37 g
Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...