![Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1E4C20A3-D361-45F4-B6B4-2820DF64FDD5/Derivates/EC7F662D-7964-45D6-AEDC-34DE11F97B5F.jpg)
Kompatibilní verze
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de chalota
- 150 g de vino tinto
- 300 g de zanahorias en bastones (1x7 cm)
- 500 g de solomillo de cerdo (aprox. Ø 6 cm, ver sugerencia)
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 130 g de agua
-
½
cucharadita de concentrado de caldo de carne
nebo ½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) - 8 bayas de enebro (volitelně)
-
25
g de mermelada de cerezas
nebo 25 g de mermelada de frutos rojos - 20 g de mantequilla
- 1 cucharadita de maicena
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 7 g
- Vláknina
- 2.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1 godz.
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30 min
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25 Min
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2h 30min
Lomo de cerdo con piña
1h 15 min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45 min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 min
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1 godz. 10 min
Solomillo de cerdo a la naranja
40 min
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35 min
Filetes de ternera al vino
25 Min