Pan de frutas y frutos secos

Pan de frutas y frutos secos

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Příprava 10min.

Celkový 2hod. 55min.

20 rebanadas

Suroviny

250 - 280 g de agua (ver sugerencia)
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
30 g de miel

30 g de azúcar moreno
250 g de harina de fuerza
250 g de harina integral de trigo
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
20 g de avellanas
20 g de nueces en mitades
80 g de frutas secas variadas (arándanos, ciruelas pasas, higos, albaricoques, manzanas), en trozos
½ cucharadita de sal

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 rebanada

Sodík 40 mg

Protein 3 g

Kalorie 523 kJ / 125 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 20 g

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