Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha

3.7 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 35min.

6 raciones

Suroviny

Masa

100 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de té verde matcha
15 g de maicena
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g de azúcar
10 g de leche
1 pellizco de sal

Crema catalana de té matcha

500 g de leche entera
5 yemas de huevo
80 g de azúcar
20 g de maicena
3 cucharaditas de té verde matcha
1 pellizco de sal
50 g de azúcar para quemar la superficie

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 308.9 mg

Protein 7.8 g

Kalorie 1632 kJ / 390 kcal

Tuk 17.6 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 50.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 143 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Barritas de chocolate con naranja y frutos secos

2hod. 10min.

Mantequilla de tomate

10min.

Pastel de queso vegano con caramelo salado

7hod. 45min.

Crêpes de zanahoria con salsa de tomate

1hod.

Schiacciata de remolacha con salmón ahumado

2hod. 15min.

Sustituto de sal casero

30min.

Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha

1hod. 20min.

Flan de coco thai

5hod.

Concentrado de arándanos con miel y jengibre

5min.

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

40min.

Soufflé de queso de cabra fresco

30min.

Trenza de queso y cebolleta

1hod. 45min.