Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha

3.7 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 35min.

6 raciones

Suroviny

Masa

100 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de té verde matcha
15 g de maicena
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g de azúcar
10 g de leche
1 pellizco de sal

Crema catalana de té matcha

500 g de leche entera
5 yemas de huevo
80 g de azúcar
20 g de maicena
3 cucharaditas de té verde matcha
1 pellizco de sal
50 g de azúcar para quemar la superficie

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 308.9 mg

Protein 7.8 g

Kalorie 1632 kJ / 390 kcal

Tuk 17.6 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 50.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 143 35 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vichyssoise de apio

40min.

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25min.

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1hod.

Crema verde con brócoli, puerro y patata

30min.

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45min.

Galletas de jengibre (gingerbread)

1hod. 15min.

Vichyssoise de aguacate con gambones

1hod. 30min.

Crema de coliflor y garbanzos

40min.

Bizcocho de té matcha y coco

50min.

Crema de calabaza y coliflor al tomillo

45min.

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1hod.

Crema de zanahoria y espárragos con almendras

30min.