Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

3.9 101 rating

Příprava 15min.

Celkový 15min.

350 g

Suroviny

unsalted butter diced
250 g
water
50 g
freshly squeezed lemon juice
1 Tbsp
egg yolks from medium eggs
3
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 40 g

Sodík 113.1 mg

Protein 1 g

Kalorie 921.1 kJ / 220.1 kcal

Tuk 24.4 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 15.1 g

Sacharidy 0.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

The Basic Cookbook 2018 174 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Béarnaise Sauce

20min.

Hollandaise Sauce

15min.

Béchamel Sauce

15min.

Hollandaise sauce

15min.

Mayonnaise

5min.

Béchamel Sauce

15min.

Beurre Blanc

20min.

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2hod. 10min.

Béarnaise sauce

15min.

Béarnaise Sauce

15min.

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2hod. 10min.

Peppercorn Sauce

30min.