Curried Parsnip Soup
TM6 TM5 TM31

Curried Parsnip Soup

4.8 (557 hodnocení)

Suroviny

  • 350 g parsnips, cut in pieces (3 cm)
  • 60 g onion, quartered
  • 50 g unsalted butter, diced
    nebo olive oil
  • 1 tsp curry powder (e.g. Madras)
  • 750 g liquid vegetable stock (see tip)
    nebo liquid chicken stock
  • ½ tsp fine sea salt, or to taste
  • 1 pinch ground black pepper, or to taste
  • 20 g double cream
  • 60 g croutons
  • 1 heaped Tbsp fresh chives, snipped in lengths (3 mm)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
691.4 kJ / 165.3 kcal
Protein
1.4 g
Sacharidy
17.9 g
Tuk
10.5 g
Nasycený tuk
6.5 g
Vláknina
4.9 g
Sodík
275.9 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty