Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce
4.5 55 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 20min.
300 g
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
    4 - 5 sprigs
  • shallots halved
    80 g
  • white wine vinegar
    80 g
  • unsalted butter diced
    180 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper freshly ground
    2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 g

Sodík 1473 mg
Protein 14.1 g
Kalorie 6529.8 kJ / 1560.7 kcal
Tuk 160.9 g
Vláknina 3.2 g
Nasycený tuk 97.8 g
Sacharidy 19.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thicken Mode 17 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Apple Tart (TM5)

4.2(5)

1hod.

Mixed Berries Pavlova Stack

4.3(44)

5hod. 30min.

Porcini Mushroom Risotto

2.8(13)

35min.

Risotto with Parmesan

4.2(6)

40min.

Hollandaise Sauce

4.3(54)

15min.

Whisked egg whites

2.3(3)

5min.

Houmous

3.7(38)

13hod. 30min.

Rice pudding

3.4(32)

1hod.

Béarnaise Sauce

4.2(5)

15min.

Sabayon (Zabaglione)

4.2(10)

15min.

Ratatouille

4.4(84)

40min.

Creamy courgette soup

4.5(53)

25min.