Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce
4.5 55 hodnocení
Příprava 5min.
Celkový 20min.
300 g
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
    4 - 5 sprigs
  • shallots halved
    80 g
  • white wine vinegar
    80 g
  • unsalted butter diced
    180 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper freshly ground
    2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 300 g

Sodík 1473 mg
Protein 14.1 g
Kalorie 6529.8 kJ / 1560.7 kcal
Tuk 160.9 g
Vláknina 3.2 g
Nasycený tuk 97.8 g
Sacharidy 19.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thicken Mode 17 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pea and Mint Soup (TM5)

4.7(129)

20 Min

Mixed Berries Pavlova Stack

4.3(46)

5 Std. 30 Min

Risotto with Parmesan

4.2(6)

40 Min

Hollandaise Sauce

4.3(56)

15 Min

Vegetable soup

4.5(90)

35 Min

Houmous

3.7(38)

13 Std. 30 Min

Fairy Cake Bouquet

4.3(6)

1 Std. 50 Min

Rice pudding

3.4(32)

1 Std.

Sabayon (Zabaglione)

4.2(10)

15 Min

Ratatouille

4.4(88)

40 Min

Broccoli and Stilton Soup

4.2(35)

30 Min

Béarnaise Sauce

4.2(5)

15 Min