Ketchup cu curry

Name: Ketchup cu curry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 borcane
Ingredients: 150 g castraveți murați; 150 g ceapă; 60 g unt, nesărat sau sărat; 40 g zahăr; 4 lingură cu vârf pudră de curry; 1000 g pulpă de roșii, din conservă; 500 g ketchup; 70 g piure de roșii; 2 lingurițe sare; 2 lingurițe sambal oelek; 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de carne; 20 g oțet de fructe

Žádné hodnocení

Příprava 15min

Celkový 30min

4 borcane

Suroviny

castraveți murați tăiați bucăți
150 g
ceapă tăiată jumătăți
150 g
unt, nesărat sau sărat
60 g
zahăr
40 g
pudră de curry (40 g) (ex. pudră de curry de Zanzibar sau Madras)
4 lingură cu vârf
pulpă de roșii, din conservă
1000 g
ketchup
500 g
piure de roșii (concentrat)
70 g
sare
2 lingurițe
sambal oelek (20 g)
2 lingurițe
concentrat pastă de carne
1 linguriță cu vârf
1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
oțet de fructe
20 g