![Pateu țărănesc Pateu țărănesc](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E8EA88D1-9AA0-420B-8181-31D3D82002D4/Derivates/39B0C8DF-008C-47B5-9A6A-0987F2494F7E.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g garf de porc, fără os, tăiat cuburi (cca. 2 cm)
- 2 lingurițe sare
- 1 linguriță piper măcinat
- 1 linguriță amestec quatre épices (piper alb sau negru, cuișoare, nucșoară și ghimbir)
- 60 g ceapă, jumătăți
- 4 fire pătrunjel proaspăt, tocat
- 100 g spată de vițel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 100 g gușă de porc, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 2 ouă
-
2
linguri armagnac
nebo 2 linguri coniac - 80 g fistic fără coajă, crud, nesărat
- slănină
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 fir cimbru proaspăt
- 20 g făină, pentru etanșarea vasului
- 1 lingură apă, pentru etanșarea vasului
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1215 kJ / 292 kcal
- Protein
- 12 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 23 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Înghețată de ciocolată albă
10 Std. 20 Min
Înghețată de ciocolată
12sa
Semifreddo cu ciocolată /cafea
6h 25min
Pâine integrală coaptă la aburi
2 Std.
Pateu în crustă (Spania)
10 Std.
Înghețată cu zabaione
Brak ocen
Tort de Paște
1 Std. 50 Min
Bavareză cu alune de pădure
Brak ocen
Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)
2h 30min
Stracciatella
10h 25min
Cuib de bezea cu zmeură
4 Std. 10 Min
Înghețată de caramel sărat
14 Std.