![Torta de costillas braseadas Torta de costillas braseadas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62FAD752-6853-4822-956D-C77F6F96D4E6/Derivates/92BABE34-B56B-42AC-A347-ACE3376EA303.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Carne Braseada
- 560 g de rib-eye, cortado en cubos medianos
- 30 g de azúcar morena
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de vino tinto
- 200 g de puré de jitomate
- 1 cdita de sal gruesa
- 2 dientes de ajo
- ½ cebolla blanca
- 1 zanahoria, pelada y cortada en trozos
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel, secas
- 3 piezas de pimienta gorda
- ½ cdita de paprika
- 190 g de agua
Cebollas al balsámico
- 180 g de cebolla morada, sin rabo (1 pza chica aprox.)
- 15 g de aceite de oliva
- 130 g de vinagre balsámico
- ¼ cdita de sal fina
Tortas de carne braseada
-
8
bolillos
nebo 8 panes chapata - arúgula, baby, fresca
- Nutriční hodnoty
- na 1 pieza
- Kalorie
- 2083 kJ / 496 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 47 g
- Tuk
- 22 g
- Vláknina
- 1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tacos de cachete
2 Std.
Hamburguesa trufada
40min
Sandwich horneado de pechuga de pavo
40min
Sopa de tortilla
40min
Barbacoa Tex-Mex
2 Std.
Pollo al tequila y chile pasilla
2 Std.
Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras
45min
Aporreadillo guerrerense
30min
Tacos de pollo al pastor
45min
Tacos de camarón con mayonesa de habanero
25 menit
Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina
15 min
Pollo con ajonjolí
40min