![Queso relleno yucateco Queso relleno yucateco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D25B8819-61BE-41FA-9D2C-6849D730FA0C/Derivates/48A1DD1B-9A2F-4A7B-B8B3-A7EA132FAFED.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Relleno
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- ½ rama de canela
- 3 clavos de olor
- 1 ½ cucharadita de orégano
- ½ pizca de azafrán
- 5 dientes de ajo
- 20 g de jugo de naranja
- 5 g de jugo de limón
- 2100 g de agua
- 1000 g de carne molida de cerdo
- 30 g de manteca de cerdo
- 200 g de cebolla
- 180 g de pimiento verde, desvenado
- 50 g de chile güero, desvenado
- 180 g de aceitunas verdes deshuesadas
- 40 g de alcaparras
- 120 g de pasitas
- 500 g de jitomate
Chiltomate
- 750 g de jitomate
- 150 g de cebolla
- 2 cucharaditas de sal
- 200 g de agua
- 2 chiles habaneros
Kol
- 60 g de manteca de cerdo
- 100 g de harina
- ½ pizca de azafrán
- 1300 g del líquido de cocción restante de la carne
- 2 cucharaditas de sal
Queso relleno
- 1 queso Edam, (1700 g aprox)
- 4 huevos duros, pelados y rebanados
- 1 hoja de plátano, asada
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1831 kJ / 436 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 28 g
- Tuk
- 25 g
- Vláknina
- 4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pozole de mariscos
1u. 15min
Pico de gallo con frutas y hierbabuena
15min
Huevos en cazuela
35 Min
Clericot
10 Min
Margarita
5 Min
Pescado a la veracruzana
30min
Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6
1h
Filete Wellington
2 Std. 10 Min
Oefs en cocotte (huevos en cazuela)
40min
Albóndigas Griegas con tzatziki low carb
30min
Coctel de camarón estilo Acapulco
1 Std. 10 Min
Margarita con escarcha de cítricos
30min