Wilder Hackbraten

Wilder Hackbraten

3.4 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

30 Scheiben

Suroviny

Rehfleisch ohne Haut und Sehnen
600 g
300 g Hirschfleisch, ohne Haut und Sehnen
Schweineleber
400 g
fetter Speck
400 g
Brötchen altbacken
2
Milch
250 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 - 3 Stängel
Eier
2
Cognac
15 - 20 g
Salz
3 TL
Paprika edelsüß
2 TL
Pfeffer
½ TL
Majoran
½ TL
Salbei
¼ TL
Thymian
¼ TL
Piment
1 Msp.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Protein 8 g

Kalorie 688 kJ / 164 kcal

Tuk 13 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Leg' Dich gehackt! 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Kartoffelrösti in Baconhülle

1hod. 30min.

Gulasch Stroganoff

1hod. 10min.

Marinierte Möhren

50min.

Waldorfsalat

30min.

Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus

1hod. 30min.

Möhrencurry mit Hackbällchen

45min.

Hirschragout mit Schokolade

9hod. 30min.

Forelle | Wurzel | Tapiokakaviar | Rauch

1hod. 20min.

Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln

2hod. 15min.

Rindergulasch mit Starkbier

1hod. 15min.

Sardische Nudeln mit Rucolasauce

27hod.

Schinken-Käse-Stangen (glutenfrei)

1hod. 20min.