![Forellen des Bischofs Forellen des Bischofs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11A9ECD9-CE3A-4BA0-8648-A689A2E5AD8D/Derivates/34B6A265-C97F-463E-8DC2-CBF5A485EB1B.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Forellen
- 50 g trockener Weißwein
- 1 Brötchen, vom Vortag
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Zwiebeln, halbiert
- 40 g Möhre, in Stücken
- 2 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 100 g durchwachsener Speck, geräuchert in Stücken
- 2 - 3 EL gemischte Kräuter, TK
- 4 Forellen, frisch, ausgenommen
- Salz
- Pfeffer
- 60 g Butter
Weinsauce
- 20 g Olivenöl
- 20 g Mehl
- 120 g trockener Weißwein
- 120 g Sahne
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 3 - 4 Stängel Dill, abgezupft
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1772 kJ / 423 kcal
- Protein
- 34 g
- Sacharidy
- 12 g
- Tuk
- 23 g
- Vláknina
- 1.4 g
Alternativní recepty
Lachsbällchen auf Spinatrahm
45 分钟
Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
3 Std. 30 Min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45 分钟
Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln
40 分钟
Schweinefilet im Zucchinimantel
1 Std. 15 Min
Fisch-Schaschlik
35 分钟
Forellen mit Sauce Hollandaise
55min
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35 分钟
Forelle Blau mit Ofenkartoffeln
1h 10min
Tintenfisch mit Tomaten und Zuckerschoten
25 分钟
Kaninchen in Barolosauce
1 Std. 15 Min
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45 分钟