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Puten-Schaschlik mit Reis und Gemüsesauce

Puten-Schaschlik mit Reis und Gemüsesauce
4.6 231 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 45min.
4 Portionen
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Suroviny

  • Putenbrust in Würfeln (3 cm)
    600 g
  • Sojasauce (45 g)
    3 EL
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Öl
    30 g
  • Kartoffeln in Stücken
    100 g
  • Möhren in Stücken
    180 g
  • Wasser
    750 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Reis
    300 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken
    600 g
  • Cashewkern
    60 g
  • Sahne
    100 g
  • Tomatenmark
    70 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 50 g
Kalorie 3171 kJ / 758 kcal
Tuk 24 g
Vláknina 10.3 g
Sacharidy 82 g

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