Pane al vino rosso e noci

Pane al vino rosso e noci

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 15hod. 30min.

20 fette

Suroviny

Pasta madre

75 g di farina integrale
75 g di acqua
15 g di lievito fresco

Impasto

250 g di vino rosso
50 g di acqua
150 g di farina integrale
350 g di farina bianca + q.b. per il piano di lavoro
10 g di lievito fresco
150 g di noci sgusciate
1 cucchiaino di sale
farina per il piano di lavoro

Cottura

200 g di acqua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Protein 4.3 g

Kalorie 602 kJ / 144 kcal

Tuk 5.26 g

Vláknina 2.15 g

Sacharidy 19.88 g

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