Insalata di cavolfiori e patate con noci

Insalata di cavolfiori e patate con noci

3.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

50 g di Parmigiano (volitelně) tagliato a cubetti (3 cm)
120 g di frutta secca mista (es. pistacchi, pinoli e mandorle)
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di zenzero, secco, macinato
½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
½ cucchiaino di curcuma, in polvere
700 g di cavolfiore solo le cime, tagliate a pezzi (3 cm)
2 spicchi di aglio
4 cipollotti puliti e tagliati in quarti
8 rametti di prezzemolo solo le foglie
4 rametti di coriandolo fresco sole le foglie
200 g di funghi tagliati a fette
30 g di vino bianco
500 g di acqua
300 g di patate americane dolci a pezzi (1-2 cm)
50 g di ribes, secchi (volitelně)
80 g di baby spinaci tagliati grossolanamente
12 albicocche secche, denocciolate tagliate a listarelle sottili
4 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
30 g di olio di oliva (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 19.3 g

Kalorie 1721 kJ / 409 kcal

Tuk 22.3 g

Vláknina 12.5 g

Sacharidy 27.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cucinare a Vapore 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Stufato di manzo alla birra con canederli al formaggio

Žádné hodnocení

Torta di mele

1hod.

Carciofi alla romana

50min.

Sciroppo dolce al limone e zenzero

55min.

Asparagi con patate

50min.

Minestrone

45min.

Zuppa di bietole e ginger con trota

40min.

Torta di mele

1hod. 30min.

Cotechino e lenticchie

1hod.

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1hod. 30min.

Vellutata di zucca e pomodoro

25min.

Trote con riso alle verdure

45min.