Randen-Hummus
TM6 TM5

Randen-Hummus

4.8 ( 44 hodnocení )

Suroviny

  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
  • 300 g Randen, roh gekocht
  • 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 50 g Tahini (siehe Tipp)
    nebo 50 g Sesamsamen, geröstet
  • 1 TL feinkörniges Salz
  • 50 g Olivenöl, nativ
  • 1 Prise Curry, gemahlen
  • 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen

Präsentation

  • 24 Chicoreeblätter (ca. 2-3 Chicoree)
  • 200 g Randen, roh gekocht und in sehr feine Rondellen geschnitten
  • 1 Spritzer Olivenöl, nativ
  • TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 EL Sesamsamen, geröstet

Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
120 kcal / 502 kJ
Protein
3.7 g
Tuk
7.35 g
Sacharidy
9.7 g
Vláknina
3.6 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty