Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips

Name: Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 25 g Olivenöl, nativ; 80 g Lauch; 380 g Kartoffeln; 10 g Steinpilze, getrocknet; 380 g Wasser; 1 TL Gemüsebouillon; 1 Scheibe roher Schinken, geräuchert; 4 Stängel Schnittlauch

3.7 ( 12 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 40min

Počet porcí 2 Portionen

Suroviny

25 g Olivenöl, nativ
80 g Lauch fein geschnitten
380 g Kartoffeln geschält und in kleinen Stücken
10 g Steinpilze, getrocknet eingeweicht und ausgedrückt
380 g Wasser
1 TL Gemüsebouillon
nebo 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l)
1 Scheibe roher Schinken, geräuchert in feine Streifen geschnitten
nebo 1 Scheibe Parmaschinken in feine Streifen geschnitten
4 Stängel Schnittlauch fein geschnitten

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 322 kcal / 1347 kJ
Protein: 9.5 g
Tuk: 17.9 g
Sacharidy: 32.7 g
Vláknina: 4.3 g