Zařízení & příslušenství
Gerstensuppe
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 20min.
4 Portionen
Suroviny
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Bündnerfleisch in Stücken50 g
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Zwiebel halbiert1
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Lauch in Stücken150 g
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Karotten geschält, in Stücken150 g
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Knollensellerie geschält, in Stücken100 g
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Butter30 g
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Rollgerste80 g
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Wasser800 g
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Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)2
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Salz nach Belieben1 Prise
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Pfeffer nach Belieben1 Prise
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Vollrahm200 g
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Schnittlauch fein geschnitten½ Bund
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
10 g
Kalorie
1527 kJ /
367 kcal
Tuk
25 g
Sacharidy
23 g