
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g Bündnerfleisch in Stücken
- 1 Zwiebel halbiert
- 150 g Lauch in Stücken
- 150 g Karotten geschält, in Stücken
- 100 g Knollensellerie geschält, in Stücken
- 30 g Butter
- 80 g Rollgerste
- 800 g Wasser
- 2 Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 1 Prise Salz nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer nach Belieben
- 200 g Vollrahm
- ½ Bund Schnittlauch fein geschnitten
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 367 kcal / 1527 kJ
- Protein
- 10 g
- Tuk
- 25 g
- Sacharidy
- 23 g