Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Topping citroenfeta
- 1 citroen, (ong. 140 g) heel fijn gesneden tot zeste
- 1 tl vers gemalen zwarte peper
-
200
g Deense feta, in stukken (2 cm)
nebo 200 g feta kaas, in stukken (2 cm) - 30 g citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
- 60 g extra vergine olijfolie
Chili van rund
- 5 teentjes knoflook
- 100 g ui, in vier gesneden
- ½ - 1 rode peper, bij voorkeur de zaadjes verwijderd
- 30 g extra vergine olijfolie
- ½ tl gemalen komijn
- 1 el paprikapoeder
- ½ tl gedroogd gemalen kurkuma
- ½ tl gemalen cayennepeper
- ½ tl kaneel
- 1 tl gemalen koriander
- 1 - 1 ½ tl fijn zout, volgens eigen smaak
- 60 g tomatenpuree
- 400 g tomaten uit blik
- 400 g tomaten passata
- 1 el donkerbruine suiker
- 1000 - 1200 g lendenstuk, in stukken gesneden (2-3 cm)
- 425 g kidneybonen, uit blik, gespoeld en uitgelekt (gewicht niet uitgelekt)
- 2 - 3 takjes koriander, enkel de blaadjes, als garnering
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 3095 kJ / 736 kcal
- Protein
- 67.8 g
- Sacharidy
- 17.2 g
- Tuk
- 43 g
- Vláknina
- 7.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Steak Stroganoff
45 Min
Thaise salade met pindadressing (vegan, glutenvrij)
30 Min
Borscht
50 Min
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
Žádné hodnocení
Beef laab
1h 5min
Verse zomerse loempia’s
30 Min
Balsamicozalm met courgettenoedels
25 Min
Antioxidantenboost
10min
Detoxsapje met appel en peer
10min
Chinees varkensvlees met groenten
1h 20min
Kip garam masala
50 Min
Snelle Thaise kipcurry
40 Min