Rabbit stew (Gibelotte)

Rabbit stew (Gibelotte)

4.2 5 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 35min.

4 portions

Suroviny

shallots cut in halves
80 g
garlic cloves
2
rapeseed oil
2 tbsp
spring onions cut in pieces
100 g
farmhouse bread cut in cubes (2 cm)
2 slices
bacon cubes
100 g
wheat flour
10 g
rabbit, whole, skinless, head removed cut in pieces
1
dry white wine
100 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
400 g
bouquet garni
1
water
420 g
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
salt
½ tsp
ground pepper
2 pinches
new potatoes
600 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 48 g

Kalorie 2387 kJ / 571 kcal

Tuk 26 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French Tradition on your Table 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Peeling Turmeric (Metric)

Peeling Turmeric (Metric)

5 Min

Sous-Vide Turkey Breast (Metric)

Sous-Vide Turkey Breast (Metric)

3 Std.

Gluten-free Breakfast Quiche

Gluten-free Breakfast Quiche

2 Std. 30 Min

Veal stew (Blanquette de veau)

Veal stew (Blanquette de veau)

1 Std. 5 Min

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble

1 Std.

Fig and Honey Smoothie

Fig and Honey Smoothie

5 Min

Rabbit stew

Rabbit stew

1 Std.

Bloody Mary Soup

Bloody Mary Soup

25 Min

Baked spinach and eggs

Baked spinach and eggs

40 Min

Migas with Padrón Peppers

Migas with Padrón Peppers

30 Min

Rye loaf

Rye loaf

40 Min

Garlic Turkey Stew

Garlic Turkey Stew

45 Min