Rabbit stew (Gibelotte)

Rabbit stew (Gibelotte)

4.2 5 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 35min.

4 portions

Suroviny

shallots cut in halves
80 g
garlic cloves
2
rapeseed oil
2 tbsp
spring onions cut in pieces
100 g
farmhouse bread cut in cubes (2 cm)
2 slices
bacon cubes
100 g
wheat flour
10 g
rabbit, whole, skinless, head removed cut in pieces
1
dry white wine
100 g
fresh white button mushrooms cut in quarters
400 g
bouquet garni
1
water
420 g
chicken stock cube (for 0.5 l)
1
salt
½ tsp
ground pepper
2 pinches
new potatoes
600 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 48 g

Kalorie 2387 kJ / 571 kcal

Tuk 26 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

French Tradition on your Table 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Portuguese Bread (Pão de água)

3hod. 30min.

Spicy Cheese Dip

20min.

Browned Pork Rice

1hod.

Coconut Curry Chicken with Veggie Rice

1hod.

Portuguese Bread (Pão de água)

3hod. 45min.

Garlic soup

40min.

Chicken with Peppers

1hod.

Chicken breast with mushroom sauce and potatoes

1hod.

Sous-vide Octopus Salad

8hod.

Prawn Tempura Rolls

2hod. 40min.

Stewed vegetables

45min.

Seafood and Cream Cheese Rolls

1hod. 20min.