Kompatibilní verze
Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Velouté, chicken and steamed vegetables
- 80 - 100 g onions, cut in halves
- 1 garlic clove (volitelně)
- 20 g olive oil
- 700 g mixed vegetables (e.g. courgettes, carrots, asparagus, peppers, broccoli), cut in slices (0.5 cm)
- 600 g water
- 2 ½ tsp salt
- 400 g potatoes, cut in slices (0.5 cm)
-
500
g chicken breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm)
nebo 500 g turkey breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm) - 2 tbsp soy sauce
- ½ tsp ground pepper
- ½ tsp sweet paprika (volitelně)
-
20
g butter (volitelně)
nebo 1 tbsp cream (volitelně)
Mustard sauce
-
50
g cream cheese
nebo 50 g cream, min. 30% fat - 1 tbsp mustard
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 - 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 1 egg yolk (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1745 kJ / 417 kcal
- Protein
- 37 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuk
- 16 g
- Vláknina
- 6.2 g
Alternativní recepty
Ratatouille
40 min
Frozen fruit sorbet
5 min
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
1 godz.
Spelt and chicken salad
1h 15min
Sicilian prawn salad
40 min
Eggs with herb sauce and Easter biscuits
Brak ocen
Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup (TM6 Metric)
40 min
Meat stock paste
45 min
Steamed turbot and mixed vegetable parcels
1h 15min
Berry mousse
4 Std. 50 Min
Menu with ginger-pea soup, lemon salmon, broccoli and potatoes
45 min
Chicken with creamy vegetable sauce
50 min