Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

4.5 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

8 portions

Suroviny

1 brin de romarin frais
600 g de poitrine de dinde sans peau, désossé, en papillon
8 tranches de fromage traité
260 g de pancetta tranchée

260 g de jambon de Parme, tranché
1 gousse d'ail
1 échalote coupée en deux
30 g de beurre
300 g d'eau
200 g de vin blanc sec
½ cube de bouillon (pour 0,5l)
20 g de cèpes séchés trempés et pressés
5 gouttes de sauce Worcestershire
50 g de crème, min. 30% M.G.
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 8 portions

Protein 263 g

Kalorie 14238 kJ / 3403 kcal

Tuk 255 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plats de volaille 10 recepty/-ů
Benelux

Plats de volaille 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pain de viande accompagné de champignons

1 Std. 30 Min

Dip au thon

5 Min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 Std.

Lasagnes de courgette et poisson

1 Std.

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 Min

Kebab aux Légumes

40 Min

Wraps à la moussaka

50 Min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1 Std. 10 Min

Ragoût d'agneau

1 Std. 45 Min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35 Min

Filet de porc sauce moutarde

30 Min

Vol-au-vent aux quenelles

30 Min