Kompatibilní verze
Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 takje verse rozemarijn
- 600 g kalkoenborst filet, zonder vel, of been, gevlinderd
- 8 smeltkaas plakjes
-
260
g pancetta, in plakjes
nebo 260 g prosciutto hesp, in plakjes - 1 teentje knoflook
- 1 sjalot, gehalveerd
- 30 g boter
- 300 g water
- 200 g droge witte wijn
- ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
- 20 g gedroogde eekhoorntjesbrood, gedrenkt en uitgelekt
- 5 druppels Worcestershire saus
- 50 g room, min. 30% vet
- 2 snuifjes vers gemalen zwarte peper
- Nutriční hodnoty
- na 8 porties
- Kalorie
- 14238 kJ / 3403 kcal
- Protein
- 263 g
- Sacharidy
- 16 g
- Tuk
- 255 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50 Min
Ijs van chocolademousse
3 godz.
Steak Stroganoff
45 Min
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1 Std. 10 Min
Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers
Ninguna valoración
Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien
2h 15min
Lamslende met roze pepersaus
45 Min
Varkenshaasje in papillot
1 Std.
Slasapje
Ninguna valoración
Varkenslendegebraad met aardappelpuree
1h 15min
Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus
35 Min
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
Ninguna valoración