Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 230 g kleefrijst
- 2 teentjes knoflook
- 80 g sjalotten, gehalveerd
- 20 g lente-uitjes, in stukken
- 100 g verse sperziebonen
- 1 verse chilipeper, rood of groen, ontpit
- 20 g verse gember, in stukken(2 cm)
- 1 stengel citroengras, vers, fijngesneden
- 2 limoenen
- 10 g olijfolie
- 400 g rundergehakt
- 3 - 4 el sojasaus, naar smaak
- 2 - 3 el vissaus, naar smaak
- 1 el bloemsuiker
- 500 g water
- 1 tl fijn zout, naar smaak
- 100 g verse sojascheuten
- 30 g verse muntblaadjes, fijngehakt
- 30 g koriander, fijngehakt
- 30 g verse Thaise basilicum, fijngehakt
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 1231 kJ / 294 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Sacharidy
- 21.8 g
- Tuk
- 12.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Champagne en pompelmoes sorbet
Žádné hodnocení
Pindakaas en koekjesijs
Žádné hodnocení
Turkse gekruide lamshapjes
Žádné hodnocení
Levercake
Žádné hodnocení
Sous-vide miso aubergine
2h 45min
Flan van asperges met zeetong
Žádné hodnocení
Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade
2h
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1h 15min
Aardappelkoekjes
45min
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2 godz. 20 min
Tajine van lam met abrikozen en honing
1 godz. 30 min
Kip garam masala
50 min