Torta gelato estiva

Torta gelato estiva

3.0 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 4hod. 50min.

8 porzioni

Suroviny

Coulis di lamponi

200 g di lamponi (v. Consigli)
100 g di zucchero semolato
20 g di succo di limone appena spremuto (circa ½ limone)

Torta gelato estiva

230 g di petits-beurre (biscotto di pasta frolla, vedi consigli)
70 g di mandorle pelate tostate
50 g di zucchero grezzo di canna
2 uova
300 g di panna intera, fredda fredda
½ cucchiaino di acqua di rose
50 g di mirtilli rossi, secchi
50 g di pistacchi al naturale, sgusciati
100 g di uva bianca, senza semi + q.b. per decorare
100 g di uva rossa, senza semi + q.b. per decorare
lamponi (volitelně) freschi, per decorare
fragole (volitelně) fresche, per decorare

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 8.072 g

Kalorie 2116 kJ / 503 kcal

Tuk 30.37 g

Vláknina 5.017 g

Sacharidy 49.52 g

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