Napolitain

Napolitain

3.6 14 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

20 morceaux

Suroviny

Fondant blanc (voir conseils)

300 g de sucre
100 g d'eau

Biscuit à la vanille

4 œufs
120 g de sucre
10 g d'extrait naturel de vanille
70 g de farine blanche
30 g de maïzena

Biscuit au chocolat

4 œufs
120 g de sucre
50 g de farine blanche
30 g de maïzena
20 g de poudre de cacao

Ganache

250 g de chocolat noir 70% en morceaux
200 g de crème, min. 30% M.G.

Finition

30 g d'eau suivant le poids du fondant
50 g de pépites de chocolat

50 g de vermicelles de couleur

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 morceau/part

Protein 5.1 g

Kalorie 1188 kJ / 283 kcal

Tuk 10.9 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 40.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Faites-vous plaisir 10 recepty/-ů
Benelux

Faites-vous plaisir 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chaussons aux pommes

6hod. 20min.

Petits beignets de carnaval

3hod.

Pains au chocolat express

2hod. 45min.

Chocolat chaud au caramel et au whisky

25min.

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

3hod.

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2hod.

Glace au caramel au beurre salé

14hod.

Pâte feuilletée express

2hod.

Toffees au caramel

2hod.

Sirop de sucre inverti

1hod. 15min.

Roses des sables

50min.

Petits pains à pique-nique

2hod. 35min.