Zařízení & příslušenství
Toffees au caramel
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
75 morceaux
Suroviny
-
315 g de sucre en poudre
-
1030 g d'eau
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
80 g de beurre coupé en cubes (2-3 cm)
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 - 2 c. à café d'extrait naturel de vanille (volitelně)
-
1 - 2 c. à café de graines variées1 - 2 c. à café de fleur de sel (volitelně)
-
50 g de vinaigre
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 morceau
Protein
0.2 g
Kalorie
152.9 kJ /
36.7 kcal
Tuk
2.1 g
Vláknina
0 g
Sacharidy
4.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Nougatine
1hod. 30min.
Sauce caramel
1hod. 30min.
Yaourt à la vanille
12hod. 20min.
Nougatine aux cacahuètes
1hod. 30min.
Yaourt nature au Varoma
12hod.
SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément
3hod. 10min.
Toffees aux amandes
1hod. 45min.
Caramel au beurre salé
1hod. 45min.
Poires sous-vide à la cannelle
2hod. 5min.
Glace au caramel au beurre salé
14hod.
Sauce au caramel
1hod. 30min.
Caramel liquide
25min.