Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La poolish
- 150 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de farine T80
La pâte
- 130 g d'eau minérale
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 120 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 90 g de farine T80
- 90 g de farine T150
- 10 g de sel
- 10 g de curry en poudre
- 2 c. à soupe bombées de graines de pavot
- eau (1 bol)
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 6828 kJ / 1610 kcal
- Protein
- 47 g
- Sacharidy
- 324 g
- Tuk
- 7 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pain maison au maïs
2hod. 30min
Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix
15min
Pain aux céréales, abricots et figues
2hod. 15min
Pain blanc en cocotte
3 Std. 15 Min
Pain de campagne
3h 45min
Pain aux fruits secs
3h 45min
Pain au maïs portugais
5hod.
Pain au lait (Simplicité)
2 Std. 20 Min
Pain de seigle
4 godz. 10 min
Pâte à tartiner choco-noisette
25min
Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs
1h 5min
Pain express au sésame
1 Std. 15 Min