Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La poolish
- 150 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de farine T80
La pâte
- 130 g d'eau minérale
- 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 120 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 90 g de farine T80
- 90 g de farine T150
- 10 g de sel
- 10 g de curry en poudre
- 2 c. à soupe bombées de graines de pavot
- eau (1 bol)
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 1610 kcal / 6828 kJ
- Protein
- 47 g
- Tuk
- 7 g
- Sacharidy
- 324 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Baguette viennoise
2hod. 30min
Pains aux raisins
20hod. 15min
Pain de mie moelleux
4hod. 15min
Pain au levain
17hod.
Yaourt nature Mode Fermentation
12hod. 10min
Pain rapide
1hod. 15min
Pâte à tartiner choco-noisette
25min
Pain au lait (Simplicité)
2hod. 20min
Brioche extra moelleuse
3hod. 45min
Petits pains au lait et sucre perlé
3hod. 25min
Baguette tradition
15hod. 25min
Brioche tressée
14hod. 40min