Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry

5.0 2 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 15hod. 45min.

1 pièce

Suroviny

La poolish

150 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine T80

La pâte

130 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
120 g de farine T55, et un peu pour fariner
90 g de farine T80
90 g de farine T150
10 g de sel
10 g de curry en poudre
2 c. à soupe bombées de graines de pavot
eau (1 bol)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pièce

Protein 47 g

Kalorie 6828 kJ / 1610 kcal

Tuk 7 g

Sacharidy 324 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Baguette en épis au sésame

15hod. 45min.

Pain cocotte

2hod. 20min.

Pain complet

16hod.

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3hod. 20min.

Brioche feuilletée

5hod.

Petits pains au lait et sucre perlé

3hod. 25min.

Pain de mie moelleux

4hod. 15min.

Brioche moelleuse

4hod. 15min.

Brioche à la mie filante

3hod. 30min.

Baguette viennoise

2hod. 30min.

Brioche extra moelleuse

3hod. 45min.

Brioche Nanterre

4hod. 15min.