Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

4.3 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

basmati rice
200 g
water
1550 g
onions cut into quarters
100 g
oil
20 g
lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
700 g
ground cinnamon
1 tsp
salt
1 ½ tsp
pepper, freshly ground
½ tsp
aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
350 g
toasted pine nuts to garnish

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 43.5 g

Kalorie 2653 kJ / 634 kcal

Tuk 22.4 g

Sacharidy 64.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Arabia 92 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

1hod. 50min.

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2hod. 30min.

Traditional mint tea

Traditional mint tea

25min.

Bloody Maria

Bloody Maria

2hod. 45min.

Toum

Toum

15min.

Okra and meat stew (bamia)

Okra and meat stew (bamia)

1hod.

Soto ayam (spiced chicken soup)

Soto ayam (spiced chicken soup)

1hod.

Spinach Fatayers

Spinach Fatayers

2hod.

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2hod. 45min.

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4hod. 40min.

Chai Masala (Masala Tea)

Chai Masala (Masala Tea)

15min.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2hod.