Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)
4.3 7 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 20min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • basmati rice
    200 g
  • water
    1550 g
  • onions cut into quarters
    100 g
  • oil
    20 g
  • lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
    700 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • pepper, freshly ground
    ½ tsp
  • aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
    350 g
  • toasted pine nuts to garnish

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 43.5 g
Kalorie 2653 kJ / 634 kcal
Tuk 22.4 g
Sacharidy 64.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Arabia 92 recepty/-ů
Švýcarsko
The Basic Cookbook 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Umali

4.7(18)

1 Std. 25 Min

Semolina cake (namoura)

2.3(16)

1 Std. 50 Min

Arabian ice cream

4.4(11)

10 Std. 25 Min

Milk pudding (mouhallabieh)

4.7(30)

15 Min

Cheese sambousek

4.3(12)

1 Std. 45 Min

Okra and meat stew (bamia)

4.6(14)

1 Std.

Salmon kabsa

4.7(40)

35 Min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

4.4(9)

2 Std. 30 Min

Middle eastern stuffed chicken

3.8(13)

2 Std. 25 Min

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

4.7(30)

1 Std. 35 Min

Traditional mint tea

4.1(7)

25 Min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

4.4(18)

13 Std. 30 Min