Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)
4.3 7 rating
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 20min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • basmati rice
    200 g
  • water
    1550 g
  • onions cut into quarters
    100 g
  • oil
    20 g
  • lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
    700 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • pepper, freshly ground
    ½ tsp
  • aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
    350 g
  • toasted pine nuts to garnish

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 43.5 g
Kalorie 2653 kJ / 634 kcal
Tuk 22.4 g
Sacharidy 64.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Arabia 92 recepty/-ů
Švýcarsko
The Basic Cookbook 151 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

4.4(12)

1 Std. 30 Min

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

4.8(5)

2 Std.

Sarsi Cordial

5.0(2)

50 Min

Mouhallabieh (milk pudding)

4.0(11)

4 Std. 30 Min

Sweet cheese pastry (knafeh)

3.7(7)

3 Std.

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

3.2(10)

2 Std. 45 Min

Spiced lamb flatbread

4.4(14)

1 Std. 50 Min

Cheese sambousek

4.3(12)

1 Std. 45 Min

Salmon kabsa

4.7(39)

35 Min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

4.4(9)

2 Std. 30 Min

Chicken with yoghurt tahini sauce (fattet d'jaj)

4.4(16)

1 Std. 25 Min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(9)

1 Std. 35 Min