Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk

Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk
4.3 4 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 40min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • cumin seeds
    1 tbsp
  • fennel seeds
    1 tbsp
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • dried shrimp
    6 g
  • shrimp paste (belacan)
    5 g
  • shallots
    100 g
  • fresh turmeric
    10 g
  • fresh ginger
    15 g
  • garlic cloves
    4
  • fresh red chillies plus extra to garnish
    60 g
  • fresh green chillies plus extra to garnish
    30 g
  • chilli paste
    10 g
  • fresh lemongrass white part only, bruised
    1
  • fresh galangal (lengkuas) sliced
    20 g
  • oil
    100 g
  • water
    600 g
  • cabbage cut in pieces
    130 g
  • carrots cut in strips
    130 g
  • long beans cut in 4 cm length
    130 g
  • coconut milk
    180 g
  • salt adjust to taste
    1 - 2 tsp
  • sugar adjust to taste
    ½ tsp
  • dried bean curds (taukwa) fried
    100 g
  • tempeh fried
    100 g
  • dried glass noodles (soh hoon)
    30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 211.7 mg
Protein 25.3 g
Kalorie 2596.3 kJ / 620.5 kcal
Tuk 43.3 g
Vláknina 4.9 g
Nasycený tuk 10.6 g
Sacharidy 37.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nikmat Raya 15 recepty/-ů
Mezinárodní
Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Beef Sukiyaki

5.0(1)

45min.

Singapore Curry Chicken Noodles

5.0(4)

1hod.

Pineapple Chicken

2.6(24)

1hod.

Mistletoe Matcha Bread

4.3(7)

2hod. 30min.

Coffee Coconut Candy

4.2(5)

1hod. 10min.

Sweet And Sour Condiment Sauce

4.0(2)

40min.

Ginger Garlic Paste

4.5(4)

10min.

Tofu Balls

3.5(6)

35min.

Lemongrass Tempeh

3.4(11)

1hod. 15min.

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

4.8(6)

25min.