Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 50min.

4 portions

Suroviny

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 784 mg

Protein 30 g

Kalorie 1986 kJ / 474 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebrate Eid Al-Fitr 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Nasi Arab (Arabian Rice)

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min.

Thai Fish Curry

Thai Fish Curry

50min.

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

1hod. 35min.

Curry Chicken

Curry Chicken

1hod.

Lamb biryani with vegetable curry

Lamb biryani with vegetable curry

1hod. 30min.

One Pot Chicken Rice

One Pot Chicken Rice

50min.

Tom Yam Mee Hoon

Tom Yam Mee Hoon

30min.

Xi hu niu rou geng (beef broth)

Xi hu niu rou geng (beef broth)

40min.

Lamb tagine with apricots and honey

Lamb tagine with apricots and honey

1hod. 30min.

Mango Lassi

Mango Lassi

5min.

Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)

Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)

15min.

Cape Malay Chicken Curry

Cape Malay Chicken Curry

1hod.