Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 50min.

4 portions

Suroviny

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 784 mg

Protein 30 g

Kalorie 1986 kJ / 474 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebrate Eid Al-Fitr 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 godz. 15 min

Blue Mussels with Herbed Cream Sauce

30 min

Turmeric Chicken Soup

50 min

Pineapple Cinnamon Drink

35 min

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

1 godz. 20 min

Asian vegetable soup with tofu

1 godz. 30 min

Vegetable Sambar

35 min

Pajeon (Savoury Seafood Pancake)

45 min

Potato Peratal

40 min

Idli

15 godz. 40 min

Ghee Roasted Chicken

1 godz. 15 min

Potato cakes

45 min