Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 50min.

4 portions

Suroviny

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 784 mg

Protein 30 g

Kalorie 1986 kJ / 474 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 7 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebrate Eid Al-Fitr 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1hod. 30min.

Whole fish curry

45min.

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min.

Prawn Biryani

1hod. 15min.

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2hod. 20min.

Mutton Peratal

1hod. 25min.

Malabar Prawn Curry

1hod. 25min.

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2hod. 45min.

Curry Mee

30min.

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min.

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min.

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35min.