Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables

Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables

4.1 19 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

6 portions

Suroviny

leg of lamb boneless (2.5-3 lbs.)
42 - 48 oz
garlic cloves divided
7
fresh oregano leaves only
5 sprigs
dried oregano
3 tbsp
fresh rosemary leaves only, divided
5 sprigs
fresh ground black pepper plus extra to taste
1 ½ tsp
salt plus extra to taste
1 tsp
extra virgin olive oil divided
3 oz
water
20 oz
beef stock paste
2 tbsp
2 tbsp vegetable stock paste
dried bay leaves
2
Yukon gold potatoes quartered
15 oz
carrots sliced (2 in.)
8 ½ oz
8 ½ oz baby carrots, sliced (2 in.)
zucchini in pieces (2 in.)
8 oz
fresh broccolini stalks
6
6 oz broccoli florets, stalks
all-purpose flour
1 heaping tbsp
red wine
3 ½ oz
freshly squeezed lemon juice
½ oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 787.4 mg

Protein 47.2 g

Kalorie 2021 kJ / 483 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Portugal to Greece 10 recepty/-ů
USA

Simple Ideas 179 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Cod with Citrus Butter

50 Min

Snapper with Spiced Oil

25 Min

Slow Cooked Pot Roast

6 Std. 20 Min

Chicken Adobo

1 Std. 25 Min

Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce

2 Std.

Duchess Potatoes

1 Std. 10 Min

Chunky Beef Stew

2 Std. 10 Min

Chicken Soft Tacos with Fruit Salsa

25 Min

Tex-Mex BBQ Brisket

5 Std. 30 Min

Three course meal for two in 30 minutes

1 Std. 15 Min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 Min

Pork Tenderloin with Carrots and Pesto Potatoes

2 Std. 55 Min