Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables

Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables

4.1 19 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod.

6 portions

Suroviny

leg of lamb boneless (2.5-3 lbs.)
42 - 48 oz
garlic cloves divided
7
fresh oregano leaves only
5 sprigs
dried oregano
3 tbsp
fresh rosemary leaves only, divided
5 sprigs
fresh ground black pepper plus extra to taste
1 ½ tsp
salt plus extra to taste
1 tsp
extra virgin olive oil divided
3 oz
water
20 oz
beef stock paste
2 tbsp
2 tbsp vegetable stock paste
dried bay leaves
2
Yukon gold potatoes quartered
15 oz
carrots sliced (2 in.)
8 ½ oz
8 ½ oz baby carrots, sliced (2 in.)
zucchini in pieces (2 in.)
8 oz
fresh broccolini stalks
6
6 oz broccoli florets, stalks
all-purpose flour
1 heaping tbsp
red wine
3 ½ oz
freshly squeezed lemon juice
½ oz

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 787.4 mg

Protein 47.2 g

Kalorie 2021 kJ / 483 kcal

Tuk 22 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Portugal to Greece 10 recepty/-ů
USA

Simple Ideas 179 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon Garlic Chicken

30min.

Lemongrass Chicken Soup

50min.

Soy Poached Chicken

50min.

Sweet and Sour Pork

35min.

Summer Bolognese Bowl

45min.

Bolognese Sauce

1hod. 10min.

Mini Frittatas

35min.

Caramel Apple Pudding

4hod.

Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus

40min.

Pork with Black Bean Sauce

30min.

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45min.

Orange Garlic Chicken with Rice

50min.