Penne cu midii

Name: Penne cu midii
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 4 - 5 fire pătrunjel verde; 250 g apă; 1000 g midii proaspete curățate; 30 g ulei de măsline extravirgin; 30 g șalote; 3 căței de usturoi; 120 g roșii cherry; 40 - 50 g piure de roșii; 1 priză sare; 350 g paste scurte tip penne

5.0 ( 6 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 35min

Celkový čas 1hod. 5min

Počet porcí 4 porții

Suroviny

4 - 5 fire pătrunjel verde doar frunzele
nebo 4 - 5 fire coriandru proaspăt doar frunzele
250 g apă plus cât mai e nevoie
1000 g midii proaspete curățate
30 g ulei de măsline extravirgin plus pentru servit
30 g șalote tăiate jumătăți
3 căței de usturoi
1 chilli roșu, proaspăt mic, fără semințe (volitelně)
nebo ½ linguriță fulgi de chilli (volitelně)
50 g vin alb sec (volitelně)
120 g roșii cherry tăiate jumătăți
40 - 50 g piure de roșii
1 priză sare
350 g paste scurte tip penne sau alte paste asemănătoare

Nutriční hodnoty: na 1 porție
Kalorie: 480 kcal / 2011 kJ
Protein: 17 g
Tuk: 15 g
Sacharidy: 65 g
Vláknina: 5.5 g