![Cannelloni de porc cu sos de legume Cannelloni de porc cu sos de legume](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90ddf451-0f2e-4be3-bde7-3f176eb4ba91/Derivates/3b57d305-6db8-4ed4-85ff-eb14b29b2d1b.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Cannelloni
- 80 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 3 fire pătrunjel verde, doar frunzele
-
100
g șuncă de Parma, (prosciutto) tăiată bucăți
nebo 100 g cârnați chorizo, membrana scoasă și tăiați bucăți - 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
- 500 g carne tocată de porc
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 50 g pesmet
- 1 ou
- 1 linguriță sare fină, după gust
- 1 linguriță piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 18 - 22 paste cu ou tip cannelloni (pasta)
Sos de legume
- 1 cățel de usturoi
- 150 g ceapă (1 ceapă), tăiată jumătăți
- 2 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 2 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
-
2
fire oregano proaspăt, doar frunzele
nebo 2 priză oregano uscat - 20 g ulei de măsline extravirgin
- 1 țelină tulpină, tăiată sferturi
- 100 g cartofi dulci, curățați și tăiați bucăți (4-5 cm)
- 1 morcov, tăiat sferturi
- 100 g dovlecei, tăiați sferturi
- 100 g ardei gras roșu, fără semințe și tăiat sferturi
-
80
g vin alb, sec
nebo 80 g vin roșu, sec - ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
nebo 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 400 g roșii, din conservă
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2274 kJ / 541 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Sacharidy
- 42.7 g
- Tuk
- 23.3 g
- Vláknina
- 5.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 Std. 10 Min
Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1 Std. 10 Min
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1 Std. 15 Min
Tort de Paște
1 godz. 50 min
Boeuf bourguignon
1 Std. 30 Min
Risotto cu mere și suncă afumată
30min
Milkshake cu pere și ciocolată
5 menit
Risotto bolognese
45min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1 Std. 30 Min