![Πουρές μελιτζάνας Πουρές μελιτζάνας](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28ce7b88-b15e-43c6-9a86-df411c9a7506/Derivates/338ce516-7059-4456-a615-7b4739ef90a7.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
- 500 γρ. νερό
- 180 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 45 γρ. βούτυρο, σε κομματάκια
- 5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
- ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 40 γρ. κρέμα γάλακτος
- Nutriční hodnoty
- na 800 γρ.
- Kalorie
- 225 kJ / 538 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Sacharidy
- 21.7 g
- Tuk
- 39 g
- Vláknina
- 23.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Πρασόρυζο
35min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 Min
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 Min
Κέικ με φοινίκια, μήλα και καρύδια
Žádné hodnocení
Χυμός καρπούζι
10min
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Žádné hodnocení
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 Min
Μπρόκολο με λεμόνι και σκόρδο
20min
Λεμονάδα με δυόσμο
5 Min
Μπρόκολο στον ατμό (250 γρ.)
15min
Πρασόπιτα
2 Std. 30 Min