![Κουνουπίδι με πουρέ αρακά Κουνουπίδι με πουρέ αρακά](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89D83F18-1F68-4DBE-AEC7-DB68AECE8F11/Derivates/FDF1572D-01F0-4F21-A090-32AFFD375EEC.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.γλ. πάπρικα
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 4 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 2 ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 700 - 800 γρ. κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
- 1030 γρ. νερό
- 300 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 40 γρ. φυτικό βούτυρο
- 20 γρ. κρέμα σόγιας
- 30 γρ. παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
- σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
- Nutriční hodnoty
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1045 kJ / 252 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Sacharidy
- 10.7 g
- Tuk
- 18.6 g
- Nasycený tuk
- 5.8 g
- Vláknina
- 7.7 g
- Sodík
- 378 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Μανιτάρια κρασάτα
30 min
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 min
Χούμοι
2h
Καλαμαράκια
50 min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40 min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 min
Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη
1 godz. 30 min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5 godz. 40 min
Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)
20min
Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)
20min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30 min
Πρωινό μπουρίτο
Žádné hodnocení