Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

3.0 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 35min.

8 μερίδες

Suroviny

Σαλάτα

νερό για μούλιασμα
κινόα λευκή (βλ. συμβουλές)
100 γρ.
κινόα κόκκινη (βλ. συμβουλές)
200 γρ.
καρότο κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)
1
παντζάρι κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)
1
αρακά, κατεψυγμένο
60 γρ.
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα καβουρντισμένα
50 γρ.
κράνμπερις, αποξηραμένα (βλ. συμβουλές)
40 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια

Ντρέσινγκ

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
μουστάρδα Dijon
2 κ.γλ.
μέλι
20 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
10 γρ.
χυμό λεμονιού
40 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
λάιμ κομμένα σε φέτες, για το σερβίρισμα
2
φέτα θρυμματισμένη, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 9.7 g

Kalorie 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Tuk 21.1 g

Vláknina 5.6 g

Sacharidy 30.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min.

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40min.

Τάρτα με μανιτάρια

45min.

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1hod. 30min.

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10min.

Βούτυρο από κάσιους

50min.

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

1hod. 40min.

Πουρές μελιτζάνας

55min.

Πολύσπορο ψωμί

3hod. 20min.

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6hod. 30min.

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

1hod.

Φαχίτας με μοσχάρι

30min.