Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

3.0 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 35min.

8 μερίδες

Suroviny

Σαλάτα

νερό για μούλιασμα
κινόα λευκή (βλ. συμβουλές)
100 γρ.
κινόα κόκκινη (βλ. συμβουλές)
200 γρ.
καρότο κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)
1
παντζάρι κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)
1
αρακά, κατεψυγμένο
60 γρ.
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα καβουρντισμένα
50 γρ.
κράνμπερις, αποξηραμένα (βλ. συμβουλές)
40 γρ.
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια

Ντρέσινγκ

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
μουστάρδα Dijon
2 κ.γλ.
μέλι
20 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
10 γρ.
χυμό λεμονιού
40 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
λάιμ κομμένα σε φέτες, για το σερβίρισμα
2
φέτα θρυμματισμένη, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Protein 9.7 g

Kalorie 1508.9 kJ / 359.3 kcal

Tuk 21.1 g

Vláknina 5.6 g

Sacharidy 30.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Kαλοκαίρι στο πιάτο 10 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

30min.

Μους καπνιστής πέστροφας

12hod. 10min.

Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)

Žádné hodnocení

Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο

50min.

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40min.

Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα

4hod.

Νουντλς με γαρίδες και κάρυ

10min.

Χυμός με ρόκα και κάρδαμο

Žádné hodnocení

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1hod.

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min.

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30min.

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30min.