Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce

Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce

2.9 168 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 25min.

4 Portionen

Suroviny

Kichererbsen, getrocknet
300 g
Wasser zum Einweichen

Tahin-Sauce

Knoblauchzehen
2
glatte Petersilie abgezupft
3 Stängel
Tahin
150 g
Wasser
130 g
Zitronensaft
1 EL
Salz nach Geschmack
¾ - 1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack
½ - ¾ TL

Fladenbrot

Wasser
180 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 geh. TL Trockenhefe, (10 g)
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
260 g
Salz
½ TL
Öl zum Einfetten

Falafel

Frühlingszwiebeln in Stücken
4
Knoblauchzehen
4
Petersilie abgezupft
5 g
Minze abgezupft
4 Stängel
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
½
Backpulver
1 TL
Wasser
30 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL

Fertigstellung

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
150 g
Öl zum Braten

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 34 g

Kalorie 3711 kJ / 886 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 18.9 g

Sacharidy 120 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Street Food 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Möhren-Halwa

40 Min

Avocado-Linsen-Bratlinge mit Sour Cream

1 Std. 10 Min

Earl Grey Kulfi

8 Std. 35 Min

Gemüse Biryani

50 Min

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)

30 Min

Paneer

6 Std. 30 Min

Vegetarische Rollen

25 Min

Chapati

1 Std. 10 Min

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

1 Std.

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 Min

Chai Masala

15 Min

Kashmiri Reis

30 Min