Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce

Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce

2.9 163 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 25min.

4 Portionen

Suroviny

Kichererbsen, getrocknet
300 g
Wasser zum Einweichen

Tahin-Sauce

Knoblauchzehen
2
glatte Petersilie abgezupft
3 Stängel
Tahin
150 g
Wasser
130 g
Zitronensaft
1 EL
Salz nach Geschmack
¾ - 1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen nach Geschmack
½ - ¾ TL

Fladenbrot

Wasser
180 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 geh. TL Trockenhefe, (10 g)
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
260 g
Salz
½ TL
Öl zum Einfetten

Falafel

Frühlingszwiebeln in Stücken
4
Knoblauchzehen
4
Petersilie abgezupft
5 g
Minze abgezupft
4 Stängel
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
½
Backpulver
1 TL
Wasser
30 g
Salz
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL

Fertigstellung

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
150 g
Öl zum Braten

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 34 g

Kalorie 3711 kJ / 886 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 18.9 g

Sacharidy 120 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Street Food 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Tortillas

25min.

Falafel mit Tomatenrelish

9hod.

Veggi-Bohnen-Burger

1hod. 10min.

Klassische Samosas

1hod. 30min.

Vegetarische persische Bohnenpatties

1hod. 40min.

Gemüsefüllung für Samosas

30min.

Teig für Wan Tans

1hod. 15min.

Chapati

1hod. 10min.

Pitabrote

2hod.

Mais Falafel

40min.

Libanesisches Fladenbrot

3hod. 20min.

Falafel mit Gurkendip

13hod. 40min.