Parathas mit Blumenkohl gefüllt
TM6 TM5

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

4.3 ( 46 hodnocení )

Suroviny

Teig

  • 140 g Wasser
  • 300 g Weizenmehl Type 550 oder Chapatimehl (siehe Tipp)
  • 30 g Ghee
  • 15 g Olivenöl
  • 1 TL Salz

Blumenkohlfüllung und Fertigstellung

  • 1 Bund Koriander abgezupft
  • 200 g Blumenkohlröschen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (2 mm)
  • 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch ggf. entkernt
  • 20 g Ghee und etwas mehr zum Braten und servieren
  • ¼ TL Kreuzkümmelsamen
  • ¼ TL Cayenne-Pfeffer

Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
277 kcal / 1160 kJ
Protein
8 g
Tuk
12 g
Sacharidy
34 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty