Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Reis
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben (2 mm)
- 50 g Ghee (siehe Tipp)
- 300 g Basmati-Reis, gewaschen
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ TL schwarze Senfkörner
- 1 TL Curry
Gemüse
- 1000 g Wasser
- 150 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 cm)
- 100 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 150 g Erbsen, TK
- 75 g Cashewkerne, ungeröstet
- 50 g Sultaninen
Sauce und Fertigstellung
- 100 g Naturjoghurt
- 1 TL Garam Masala (siehe Tipp)
- ½ TL Salz
- 1 TL Zitronensaft
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1937 kJ / 463 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 49 g
- Tuk
- 25 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Masala Kaddu (Kürbis Curry)
40 min
Kichererbsen und Tomaten Rogan Josh
25 min
Paneer Makhani
1h
Dhal
40 min
Nadan Mutta (Eier Curry)
50 min
Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)
50 min
Dal Makhani
9 Std. 30 Min
Chana Masala
45 min
Paneer
5h 30 min
Indisches Gemüsecurry
1h
Paneer
6 Std. 30 Min
Palak Paneer
45 min