Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

3.7 711 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Reis

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
10 g
Ghee (siehe Tipp)
50 g
Basmati-Reis gewaschen
300 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
schwarze Senfkörner
½ TL
Curry
1 TL

Gemüse

Wasser
1000 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
150 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
100 g
Erbsen, TK
150 g
Cashewkern, ungeröstet
75 g
Sultaninen
50 g

Sauce und Fertigstellung

Naturjoghurt
100 g
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 11 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tuk 25 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Die Aromen Indiens 72 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Linsen-Garnelen-Bowl mit Kräutersauce

40min.

Kichererbsen-Curry mit Krebsfleisch

45min.

Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis

40min.

Zucchinibowl mit Tofu

40min.

Erdnuss-Suppe

30min.

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

50min.

Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel

1hod.

Auberginen-Bulgur-Salat

1hod. 30min.

Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa

40min.

Kichererbsen und Tomaten Rogan Josh

25min.

Couscous-Tahin-Bowl

35min.

Bulgur-Kichererbsen-Salat

2hod. 45min.