Zařízení & příslušenství
Hot Dog Muffin Style
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
12 Stück
Suroviny
Teig
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Wasser200 g
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Zucker1 TL
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Mehl400 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Salz1 TL
Gurkentopping
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Zwiebeln (ca. 100 g), halbiert2
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Sonnenblumenöl20 g
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Gewürzgurken halbiert150 g
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Zucker¼ TL
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Senf, mittelscharf10 g
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Salz½ TL
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Weißweinessig10 g
Füllung und Fertigstellung
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Gouda mittelalt, in Stücken50 g
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Ketchup100 g
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Tomatenmark20 g
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Senf, mittelscharf20 g
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten30 g
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Wasser20 g
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Salz1 Prise
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Frankfurter Würstchen in Scheiben (1 cm)300 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Protein
9 g
Kalorie
1146 kJ /
274 kcal
Tuk
13 g
Vláknina
2 g
Sacharidy
30 g